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からだにやさしくしてあげること

たべもの感謝すること

口からはいるものでからだがつくられること

なるべくからだに良いことを

こころがきもちよくなること

そして、まわりもきもちよくなれるように

からだにやさしくしてあげること。

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鹿児島の泥をかぶったとれたてのらっきょくん。
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今日から3週間、お酢のビンでねむらせます。おいしくなれ、おいしくなれと思いを込めて・・
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手作りのものは待つ時間も変化をみる楽しみがある。やさしく待つ。




「love  ラタトゥーユ」  
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色とりどりのいろんなお野菜を、
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同じ大きさにカット、ブロッコリー、なす、たまねぎ、インゲン、アスパラ、かぼちゃ、トマト、ピーマン、パプリカ、なんでもOK!!
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オリーブオイルににんにく、唐辛子、ローズマリーをいれて、香りがついたら・・・ぜーんぶいためて、塩のみで味付け!!
とにかく最高の味!!
by manocaldo | 2007-06-09 13:51 | +おいしいこと

マノカルド日々のあれこれを綴るブログ


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